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ちょこっと京都めぐり・参
2011-06-10 (金) | 編集 |
とうとう行ってきました。

前記事の「のび工房」さんよりもっと以前から
ずっと「行ってみたい!」と思っていたお店に…

それは京都造形芸術大学のすぐそばにある
京中華 「叡」さん。

私がいつも出展させていただいている
エンジェルハーモニーフェア
数年前まで杏仁豆腐などを販売しておられました。

叡さんの杏仁豆腐に出会ったときから、
杏仁豆腐の地位が
『苦手なもの』から『大好物』に劇的昇格!

ふわりと甘く…でも甘すぎず…
とろりと柔らかで…優しい香り…

お弁当も頂いたことがあるのですが
それもまた大変美味しかったのです

で、このたび念願かなって
お店にお邪魔することができました。

次の用事があったので、計画性のない私は
ランチに取れる時間があまりなかったのですが

その旨をお店の女性(奥さまかな?)に告げると
「!!急いで作りますね!!!」

といやな顔ひとつせず、すぐに厨房に引き返して
調理担当の方(旦那さまかな?)に伝えてくださり、

本当に大急ぎで作って持ってきてくださいました。

おかげさまで充分に間に合ってとっても助かりました。

しかも急いでいるからといって
調理も美味しさも手抜きではないのです

お野菜ひとつひとつの味が濃く甘みがあり、
お魚もふんわりと揚げられてもう「んまい」の一言!

いただいたカードによると、天然の魚と
京都の旬の野菜を使われているそうです。
地のものをいただけるのが嬉しいですね♪
叡さんカード

京都市バス5系統・3系統などの
「上終町京都造形芸大前」で降りれば
バス停からは徒歩1分ほどです☆


さて今度の日曜、6月12日に
先述のエンジェルハーモニーフェアが開催されます!

残念ながら叡さんの杏仁豆腐は販売されませんが
私は出展しております

お近くにお出での際は是非お立ち寄りください
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